說明:左鎮人口本來就不是很多，在民國50年左右人口達到了巔峰，
而現在人口跌破5000，嚴重高齡化，而出生率甚至是無子化，而又因為左鎮的石灰岩地質、玉井開通了快速道路，
讓左鎮人口大量流失遷移。
左鎮國小方面從日治時期到現在，從分校到獨立成左鎮國小也經歷了很多變化，少子化的影響也反映出了左鎮國小的現況。
說明:羅協全先生是主要管理木炭窯的負責人，大家都稱他為木炭伯，木炭伯為人很親切，他說木炭窯這個產業從他的曾祖父就有了，然後傳到他這一代保存了古老的生產木炭技術，讓左鎮有了新興且特色的產業，不但可以帶來文化商機，還可以保留當地薪火相傳的技術，
說明:左鎮這個地方在日治時期算是一個很繁榮的地區， 而在三重溪附近還有一個日本神社的遺跡，左鎮曾經也有火車的月台主要是運糖， 主要族群則為西拉雅族大約占了三分之一，在人口方面菜寮是人口最集中的區域， 主要產業大多是農業，較有特色的為木炭窯產業。